對一個企業(yè)來說成本費用分析相當重要，通過分析可以找到影響成本費用升降的各種因素；從而找到降低成本費用所采取的措施和途徑。對于一個會計人員來說，做好成本費用分析可以讓領(lǐng)導對你刮目相看，通過分析找到了成本費用支出的異常變動，從而提出降本壓費的建議，你為企業(yè)帶來了利潤空間，領(lǐng)導必定重視。

成本費用即廣義上的總成本。按企業(yè)會計制度劃分，又分成營業(yè)成本和期間費用。

一、營業(yè)成本

營業(yè)成本是生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務而直接發(fā)生的人工、水電、材料物料、折舊等。

1、人工成本分析

人是企業(yè)產(chǎn)生效益的主要資源，用人成本也是企業(yè)關(guān)心的。主要側(cè)重于人工效率分析，如何提高人工效率，為企業(yè)創(chuàng)造更大效益。

人工成本=企業(yè)從業(yè)人員工資總額 社會保險費用 福利費用 教育費用 勞動保護費用 住房費用 其他人工成本。

人工效率＝（產(chǎn)出數(shù)量X 標準工時）／（日工作小時 X 直接人工數(shù) – 損失工時）X100%

舉例：服務業(yè)人工成本占總收入的一般要占到20%-40%左右。一個餐廳要確定人工成本，首先應該確定需要多少員工。如果在安排當班的員工少了，那么就會導致服務質(zhì)量低下，顧客流失，銷售減少；如果安排當班的員工多了，人工費用就會太高，導致利潤下降。解決的辦法就是根據(jù)預測的顧客數(shù)量決定所需員工的人數(shù)。生產(chǎn)率＝產(chǎn)出/投入，產(chǎn)出是顧客數(shù)量，投入是員工的數(shù)量，生產(chǎn)率就·是1名員工服務多少位顧客。

通過人工成本指標分析是未來合理減少投入增加產(chǎn)出

2、其他成本指標

① 材料使用效率指標：直接材料、物料消耗等。

② 物品使用效率指標：固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、宣傳費帶來的收入、人均辦公用品、單位面積維修費等。

通過對成本使用效率指標的分析判斷成本費用趨勢，發(fā)現(xiàn)問題點，提出解決方案。

3、主營成本分析

主營成本利潤率=(主營業(yè)務利潤÷經(jīng)營成本)×100%

通過對主營成本利潤率找到降低成本增加利潤的方措施。

二、期間費用

1、銷售費用

先分析銷售業(yè)績，主要用“投入—產(chǎn)出”分析，再分析每個具體科目如:招待費、宣傳費、廣告費、銷售傭金，付出的費用產(chǎn)生了多少目標效益。

2、管理費用

通過預算對比和同期對比，對波動大的費用科目逐一明細分析。

3、財務費用

通過分析資金管理成效，對手續(xù)費及利息支出的波動等逐一明細分析。

有人會認為分析期間費用用處不大，期間費用率決定了企業(yè)的最終凈利潤率。

分析期間費用可以讓投資者對企業(yè)管控能力強弱情況有個大致的判斷，也是評價管理層運營能力的重要指標。